Historie Pomerančů

Perský pomeranč, rozsáhle pěstovaný v jižní Evropě po svém zavedení do Itálie v 11. století, byl hořký. Sladký pomeranč byl v 15. století přivezen z Indie portugalskými obchodníky, rychle nahradil ten hořký a v současnosti je nejběžněji pěstovanou odrůdou. Sladký pomeranč roste v různých velikostech podle místních podmínek, obvykle s deseti dílky neboli měsíčky uvnitř.

Portugalští, španělští, arabští a nizozemští námořníci vysazovali citrusové stromy podél obchodních cest, aby předešli kurdějím. Při své druhé plavbě v roce 1493 přivezl Kryštof Kolumbus semena pomeranče a citronů na Haiti a do Karibiku. Byly zavedeny na Floridu spolu s citrony v roce 1513 španělským objevitelem Juanem Poncem de León, do Kalifornie je zavedli františkáni podél El Camino Real v Kalifornii ve druhé polovině 18. století a na Havaj v roce 1792.

Pupkový pomeranč (Navel)

Jedinečná mutace v roce 1820 v sadu sladkých pomerančů vysazených v klášteře v Brazílii vedla ke vzniku pupkového pomeranče, známého také jako de orilla nebo ombligo de Bahía. Mutace způsobuje, že u pupkového pomeranče se v základně původního plodu vyvíjí druhý pomeranč. V obchodní praxi se používá anglický překlad výrazu pupek (navel), z něhož byly odvozeny některé odrůdy, jako navelina, hybrid se snadno loupatelnou kůrou, a navelate, což by byla pozdní navel, neboť „late“ anglicky znamená pozdní, opožděný.

Valencijský pomeranč

Valencijský pomeranč je jednou ze sladkých odrůd používaných k získávání šťávy, neboť má svou sezónu po jiných pomerančích, jeho konzumace je oblíbená poté, co skončí období pupkových pomerančů. Lidový název je Valencia late

Krvavý pomeranč

Krvavý pomeranč má na slupce červené pruhy, šťáva má často tmavě burgundskou barvu. Plod si získal své místo jako zajímavá obměna ingredience tradiční sevillské marmelády, se svými červenými pruhy a osobitou chutí. Šarlatový pupkový pomeranč je odrůda se stejnou diploidní mutací jako pupkový pomeranč.