Řemeslné pivo - WAI

Je to nápoj vyrobený z fermentovaných obilovin, hlavně sladu, pšenice a ječmene. Může obsahovat různé stupně alkoholu. Jakmile obiloviny zfermentují, přidá se voda, chmel a kvasinky.

Ingredience řemeslného piva jsou to, co mu dodává onu zvláštní chuť a skvělé vlastnosti. Obvykle nacházíme:

Slad, je obilovina, kterou používáme k výrobě našeho piva, pražená, dodávající našemu tělu sacharidy a vitamíny.

Kvasinky, houba, která je zodpovědná za proces fermentace.

Oxid uhličitý, zlepšuje krevní oběh a podporuje trávení.

Chmel dodává pivu jeho charakteristickou hořkou chuť, může stimulovat chuť k jídlu a je velmi osvěžující.

Vlastnosti piva jsou dány jeho obsahem hořčíku, fosforu a draslíku mimo jiné minerály. Poskytuje také vitamíny skupiny B a vitamíny A, D a E. Konzumace alkoholických nápojů musí být zodpovědná a umírněná, abyste si vychutnali všechny jeho vlastnosti.