Arabský pomerančový salát

Ingredience pro 4 osoby

• 4 pomeranče, oloupané a nakrájené na plátky.
• 12 černých oliv, vypeckovaných a nasekaných.
• 1/2 cibule, najemno nasekané.
• Trochu nastrouhaného muškátového oříšku.
• 50 gramů solených, nasekaných pistácií.
• Olivový olej podle chuti.

Příprava

Plátky pomeranče naskládejte na mělký talíř nebo do jednotlivých misek tak, aby se mírně překrývaly, posypte olivami a cibulí a poté okořeňte trochou muškátového oříšku, než přidáte pistácie. Nakonec pokapejte olivovým olejem podle chuti. Salát přikryjte a před podáváním nechte pár hodin odpočinout.