Evropská regulace pesticidů
Každý den žádá více zákazníků ovoce, které splňuje normy stanovené Eurep, „GLOBAL GAP“, a které je certifikováno podle tohoto protokolu; mají obavy o bezpečnost potravin, ohleduplnost k životnímu prostředí a bezpečnost pracovníka. Některé normy GlobalGAP vycházejí z toho, co definují jako správnou zemědělskou praxi (SZP), a jsou velmi náročné.
Evropská unie je v současnosti významným spotřebitelem pesticidů, neboť její spotřeba představuje přibližně čtvrtinu světového trhu. Na evropské úrovni převažuje použití fungicidů, následují herbicidy, insekticidy a další pesticidy. Trh přesahuje 6 miliard eur ročně.
Výhody používání pesticidů jsou zřejmé pro zajištění množství, kvality a pravidelnosti zemědělských produktů. Nesmí se však zapomínat, že jde o toxické látky, které mohou poškodit jak lidské zdraví, aplikátorů i spotřebitelů, tak životní prostředí. V současnosti jsou v Evropské unii prioritou všechny otázky týkající se bezpečnosti potravin a ochrany životního prostředí, a proto se přijímá řada opatření, jak regulačních, tak kontrolních, s cílem zvýšit ochranu zdraví lidí a zvířat i životního prostředí, která se přímo dotýkají používání pesticidů. Tato opatření jsou stále přísnější.
V současnosti se evropská regulace pesticidů zaměřuje především na kontrolu začátku řetězce prostřednictvím takzvaného Jednotného evropského registru a konce řetězce prostřednictvím předpisů a kontrol reziduí v potravinách, přičemž většina těch, které se týkají pravidel použití (omezení podle zón, plodin, technik aplikace, osvědčení pro zacházení s pesticidy, kontroly aplikačního zařízení, plány dohledu nad používáním, likvidace obalů atd.), spadá do pravomoci členských států.
Obecně evropská regulace usiluje o to:
- Snížit rizika pro zdraví a životní prostředí.
- Zlepšit kontroly nad používáním a distribucí pesticidů.
- Snížit škodlivé účinné látky a nahradit nejnebezpečnější bezpečnějšími alternativami, včetně nechemických.
- Podporovat zemědělské postupy s omezeným nebo nulovým používáním pesticidů.
- Zavést transparentní informační systém s vhodnými ukazateli.