Třídění a čištění

Jakmile jsou košíky s pomeranči ve skladu, čistí se jeden po druhém a třídí se na konzumní a šťávové (jsou stejně dobré, ale mají nějakou poměrně výraznou vadu kůry, která nemění chuť ovoce, a menší pomeranče), čištění těchto se provádí suchým hadříkem; jediné, co při čištění ovoce děláme, je odstranění trošky prachu, který ovoce může mít z pobytu venku. Více fotografií a videí ze sklizně pomerančů můžete vidět v galerii obrázků a videí.

Ovoce sbíráme, abychom ho vyčistili, třídíme ho na konzumní a šťávové do 5kilových beden, aby se snáze vkládalo do bedýnek. Rozdíl mezi konzumním a šťávovým jsou nějaké škrábance na kůře a menší velikost, ale to neznamená, že mezi šťávovými nemohou být i větší kusy kvůli škrábancům na kůře. A pamatujte, že jak šťávové, tak konzumní jsou tytéž pomeranče a jsou stejně dobré.

Po roztřídění pomerančů přistoupíme k balení a dopravě. Proces můžete vidět na obrázcích a videích.